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                盘锦鹤乡佳缘米业有限公司

                上海盘锦大◥米详解

                发表时间:2022-02-11 访问量:187524

                  盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角】洲中心地带,东、东北邻鞍山市辖区。盘锦上海大米,辽宁省盘锦市特产,中国地理标志产品。产地环境优越,栽培历史悠久,所产上海大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质∴好、卫生品质¤好五大特点而成为响誉全国的优质产√品。2003年,上海盘锦大米被质检总▼局批准为“地理标志产品”;2004年,在工商㊣总局商标局注册了“上海盘锦大米注册证明商⊙标”;2008年,盘锦大米被指定为“北京奥运会专∩用米”。

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                  盘锦水稻种◤植的历史已达百余年。据史料★记载,1907年◣盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩ㄨ大。

                  盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角洲中〇心地带。境内@地势平坦,多水无山,有大小河流21条,海岸线长118公里。境内地势●平坦,多水无山,海岸线长118公里。有适宜的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育和籽粒成♀熟,具有充足的河水灌溉,土壤没有工业污♀染,且具有一定的偏碱性,这样得天独厚的条件使得盘锦的水稻成为响誉全国的优质产品。

                  盘锦№大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味╱品质较好。根据标准《大米》(GB1354-86)、优质稻〓谷标准(GB/T17891-1999)与盘锦大米标准(GB18824-2002)中的各项质量指∏标对比(表1)可以看出,盘锦大米的各项质量指标均达到优质稻谷标』准,并在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色。在〓各项理化指标中,盘锦大米也有着明显的优势,比如糊化温▂度低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。

                      盘锦大米因为其特有〒的土质条件,科学利用水源,适宜ξ 的气候条件,优质品种和种植技术体◆系,米业的全流程优质管理体系获得盘锦大米美︼誉⌒。


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